6 marca 2013 roku narodził się najnowszy projekt marki Jerzy Hagi - H10SL - sieć pubów sportowych, które zostaną otwarte w kilku miastach w kraju. Pierwsza została zainaugurowana w Konstancy, mieście duszy wielkiego piłkarza. W ten biznes zaangażowanych jest pięciu biznesmenów, jeden z nich Mihai Negut, partner zarządzający Tworzenie. Myślę, że nazwa jest dość sugestywna: 10 to liczba, którą HAGI grał dla dużych drużyn, inicjał H, a SL pochodzi ze Sport Lounge.
Koncepcja salonu sportowego H10 obejmuje szereg pubów sportowych o niepowtarzalnej tematyce, serię obiektów z serii limitowanych, a także fankluby poświęcone największemu rumuńskiemu piłkarzowi wszechczasów. Ale oprócz tego, entuzjaści sportu potrzebują takich knajp. Nie mogę się doczekać otwarcia tego w Bukareszcie i mam nadzieję, że zostanie on zainaugurowany do Mistrzostw Świata 2014.
W czerwcu byłem zachwycony, że dowiedziałem się o wiele więcej o H10SL. W dniach 26-27 czerwca brałam udział w wycieczce prasowej nad morzem, a głównym celem był pub sportowy. Znajduje się w centralnej części miasta, na Tomis Boulevard, nr. 129-131. Tutaj zostaliśmy przywitani przez pana Mihai Neguta, który bezpośrednio zarządza pubem.
Zaczęliśmy od krótkiego zwiedzania tego miejsca, a następnie zeszliśmy do salonu na lunch. VIP Loungereprezentuje odrębny obszar, z wyraźną nutą elegancji. Zbudowany na idei prywatności, może być modelowany zgodnie z wymaganiami klienta. Również w piwnicy, w salonie, jest stół zarezerwowany dla wielkiego piłkarza.
Menu jest zróżnicowane, a ceny są naprawdę dobre w porównaniu z tymi w Bukareszcie. Porcje jedzenia są również obfite. Od słowa do słowa Mihai Neguţ opowiedział nam o kulinarnych upodobaniach Gheorghe Hagi. Uwielbia sałatki, lubi makarony i okazjonalnie stek. Menu zawiera nagłówek „Ulubione Hagi„I polecam. Hagi nie jest wybredna jeśli chodzi o jedzenie, ale też nie jest przesadzona. Jest na tej samej diecie odkąd grał w piłkę nożną.
Również w rozmowie z Mihaiem dowiedziałem się, że Hagi woli kawę podawaną ze szklanką lodów. Próbowaliśmy również tego „przepisu” i było naprawdę dobre. W szczególności kawa jest wylewana na lody i żuta, aż stanie się kremowa. Jeśli przyjedziesz do H10SL, poproś o kawę Hagi i mam nadzieję, że Ci się spodoba (w zależności od Twoich preferencji).
Kolację serwowaliśmy na parterze, w głównej części pubu. Hala jest zaaranżowana inaczej niż salon i mogłabym powiedzieć, że jest to idealne miejsce dla entuzjastów sportu. Ściany, sufit i meble mają sześciokątne i pięciokątne kształty, które integrują elementy dekoracyjne w przestrzeni: zdjęcia i fotokolaże z kariery sportowej Gheorghe Hagi. To przestrzeń dla grup, dla tych, którzy uprawiają sport z maksymalną intensywnością z przyjaciółmi.
Tutaj znalazłem wysokie stoliki z zamontowanymi pośrodku dystrybutorami piwa. Atmosfera jest dużo bardziej dynamiczna. Wszędzie widzisz telewizję, wszystko ustawione na kanałach sportowych. H10 Sport Lounge jest wyposażony w 24 telewizory Philips, a głównym elementem jest projektor wideo. Oglądałem mecz Brazylia-Urugwaj w Pucharze Konfederacji, wyjątkowe przeżycie wizualne. Chciałbym być w pubie H10SL, kiedy transmitowane są wielkie derby piłkarskie. Jestem przekonany, że atmosfera będzie bardzo wciągająca i naprawdę wyjątkowa.
Chcę zaznaczyć, że pub jest bardzo dobrze wentylowany. Mimo że jest wędzony, w ogóle nie pachnie dymem i nie ma ryzyka wyjścia z ubraniami posmarowanymi ciężkim zapachem papierosów. Dowiedziałem się, że zainwestowano dużo pieniędzy w system wentylacji i było warto. Uważam to za ważny atut dla H10SL.
Mihai Neguț powiedział nam, że H10SL jest zbudowany zgodnie z najwyższymi standardami i nie możemy temu zaprzeczyć, ponieważ tak jest. W remont budynku i ustawienie pubu zainwestowano około 450 000 EURO. Răzvan, brat Mihaia, również przedstawił nam krótką prezentację kuchni. Nie jest zbyt duży, ale jest w pełni wyposażony, a higiena „jak w domu”.
Doceniłem ich, ponieważ zwracali uwagę na szczegóły. Starali się, aby wszystko było idealne i jak najbardziej wygodne dla klientów. Zajmowali się sportem pubowym jak książką, co miałem okazję zobaczyć w krajach zachodnich. Nie jest przeznaczony wyłącznie dla mężczyzn i może to być drugi największy atut pubu.
W ciągu dwóch dni starałem się wydobyć jak najwięcej informacji z planu rozwoju sieci pubów. H10 Sport Lounge będzie również gospodarzem pierwszego Fanklubu „Gheorghe Hagi”. Każde z miejsc, które zostaną otwarte w Rumunii pod marką „H10 Sport Lounge”, będzie gościć Fanklub „Gheorghe Hagi”. Jej członkowie wezmą udział w specjalnych wydarzeniach z Gheorghe Hagi, skorzystają z rabatów w sieci „H10 Sport Lounge” i będą mogli kupować w specjalnych cenach przedmioty z podpisem Gheorghe Hagi, edycja limitowana. Projekt ma charakter długofalowy, a wiele ciekawych pomysłów zostanie zrealizowanych po otwarciu pierwszych 10 pubów H10SL.
Obecnie trwają dyskusje na temat otwarcia pubów H10SL w miastach: Brasov, Iasi, Timisoara, Cluj, Craiova, Galati, Ploiesti, Sibiu, Arad, Bacau, Oradea, Suceava. Poszukujemy lokalnych przedsiębiorców, których przyciągnęła idea bycia częścią tej sieci. Mam nadzieję, że cel zostanie osiągnięty.
Aby tego nie przedłużać, podam kilka ważnych informacji, o których warto wiedzieć:
- H10SL - sieć pubów sportowych o wyjątkowej tematyce.
- Każdy pub sportowy H10SL będzie gościł fanklub „Gheorghe Hagi”.
- H10SL Constanţa - inwestycja 450 000 EURO. Jest to pierwszy pub sportowy H10SL otwarty w Rumunii. W planie jest jeszcze dziewięć. Dziesiąty zostanie otwarty w Bukareszcie, ale nie na Starym Centrum.
- Jest zbudowany na dwóch poziomach - piwnicy i parteru. W piwnicy znajduje się VIP Lounge, a atmosfera jest bardziej kameralna, bardziej relaksująca. Parter to przestrzeń dla grup, które uprawiają sport z maksymalną intensywnością.
- 24 telewizory Philips połączą Cię ze światem sportu. Część oporowa to projektor wideo.
- Menu jest bardzo zróżnicowane, od sałatek po żeberka wieprzowe. Ceny są dobre w porównaniu do tych w Bukareszcie. Nie znam cen w Konstancy.
- Polecam żeberka wieprzowe, smażone krążki cebulowe, przystawkę dla dwojga (przynajmniej dwie, bo talerz jest dość duży), ziemniaki naturalne, bukiet surówek.
- Możesz podać zimne piwo, whisky, koktajl itp. Dziewczynom polecam Kir Royal - francuski koktajl. Nie brakuje przekąsek i energetyzatorów.
- Na deser polecam też porcję tiramisu.
A żeby wszystko było idealne, polecam włączyć do menu dania łatwiejsze do zjedzenia podczas imprezy sportowej. Mam na myśli trochę słomianych ziemniaków, małe bochenki z kurczaka, coś, co nie wymaga noża i widelca. Na meczu piłki nożnej liczy się każda faza :).
Turystyczny lub lokalny, sportowy lub amatorski, H10 Sport Lounge to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi. Dedykowany jest miłośnikom sportu, ale także szerokiej publiczności. H10SL to pub-restauracja odpowiednia na wypad piwny, ale także na pyszny obiad. A przy odrobinie szczęścia możesz również spotkać Gheorghe Hagi.