W naszych podróżach lubimy też poznawać lokalną kuchnię. Niezależnie od tego, czy mówimy o city breakach, czy o pobytach, znajdujemy czas na wyjątkowe doznania kulinarne, oparte na tradycyjnych, lokalnych potrawach.
Każdy szef kuchni dąży do zdobycia upragnionej gwiazdki Michelin, która odróżnia go od innych konkurencyjnych szefów kuchni i ich restauracji. Posiadanie restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin to rzadki zaszczyt, na który zasługują tylko najlepsze restauracje. Od ponad stu lat wielkie restauracje wyróżnione gwiazdkami Michelin są skoncentrowane w Europie, ale przede wszystkim we Francji. Jednak z biegiem lat na całym świecie pojawiło się kilka restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, oferujących przysmaki w najbardziej innowacyjny i wyjątkowy sposób.
10 najlepszych restauracji Michelin w 2022 roku.
Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany pysznymi daniami wegańskimi, czy chcesz skosztować słodkich przysmaków, przedstawimy Cię poniżej. najlepsze restauracje Michelin na świecie.
Restauracja Azurmendi - Larrabetzu, Hiszpania
To jedna z najlepszych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na świecie i znajduje się w pięknym mieście Larrabetzu w Hiszpanii. Wizja następuje szef kuchni Eneko Atxa, którego celem jest zapewnienie każdemu odwiedzającemu najlepszych i niepowtarzalnych wrażeń. Ta restauracja posiada taras w ogrodzie, gdzie goście mogą przyjrzeć się świeżym produktom, które są wykorzystywane w pysznych daniach serwowanych tutaj.
Odwiedzający są następnie zabierani do szklarni w kuchni, gdzie serwowane są słynne przekąski w restauracji. Serwowana tu bawełna spożywcza jest popularna wśród częstych gości. Następnie goście mogą zjeść obfity posiłek w jadalni. Ta wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja znana jest również z ekologicznych trybów pracy.
lokalizacja: Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, Vizcaya, Hiszpania
Koszt dla dwojga: 600 lei
Żywność: europejski
Musisz spróbować: Sałatki
Program: 20: 30 - 22: 15
Restauracja Per Se — Nowy Jork, USA
To jedna z najpopularniejszych restauracji Michelin na świecie, zlokalizowana w samym sercu Nowego Jorku. W Time Warner Building w Columbus Circle na Manhattanie mieści się ta wspaniała restauracja. Ta restauracja nagrodzona 3 gwiazdkami Michelin mieści się na XNUMX. piętrze budynku i oferuje malownicze widoki na całe miasto.
Prezentowana tu wyśmienita kuchnia jest starannie pielęgnowana szef kuchni Thomas Keller, który oprócz tej posiada dwie inne restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin. To jedna z najwyżej wyróżnionych gwiazdkami Michelin restauracji oferująca codziennie specjalne menu degustacyjne, a żaden składnik nie powtarza się w tych posiłkach.
lokalizacja: 10 Columbus Circle, Nowy Jork, NY 10019, USA
Koszt dla dwojga: 2,800 lei
Żywność: Francuski
Musisz spróbować: orzechy makadamia w czekoladzie
Program: 10: 00 - 21: 00
Restauracja Robuchon Au Dome — Makau, Chiny
Jeden z najsłynniejszych szefów kuchni wszechczasów, Szef kuchni Joel Robuchon poprowadź show w tej restauracji, która jest gastronomicznym rajem. Jest dogodnie zlokalizowany w hotelu Grand Lisboa w Makau. Ta wyróżniona gwiazdką przewodnika Michelin restauracja znajduje się na szczycie 48-piętrowego hotelu i oferuje ogromne, spektakularne atrakcje w okolicy.
Kulinarne kreacje szef kuchni Julien Tongurian oferowane są tutaj w najbardziej niepowtarzalnym stylu. Uznawana jest za najlepszą restaurację na całej wyspie Makao, oferującą różnorodne, niezwykle smaczne dania z wyrafinowaną wrażliwością. Ta restauracja oferuje również menu Prestige, które obejmuje dania cesarskie, takie jak kawior i krab królewski.
lokalizacja: 43 / F Grand Lisboa, Półwysep Makau, Makau, Chiny
Koszt dla dwojga: 950 lei
Żywność: francuski, europejski
Musisz spróbować: Krab królewski
Program: 12:00 - 14:30 i 18:30 - 22:30
Restauracja Le Bernardin - Nowy Jork, USA
Restauracja Le Bernardin została założona przez Maguy i Gilberta Le Coze w 1972 roku w Paryżu. Restauracja ta została później przeniesiona do Nowego Jorku, gdzie zyskała ogromną popularność. Początkowo restauracja ta serwowała tylko dania rybne, z biegiem czasu restauracja ta została pięknie przekształcona i wkrótce otrzymała zaszczyt restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin.
Jest to jedna z restauracji cieszących się dużą popularnością i słynna wśród miłośników lokalnej kuchni. W rzeczywistości jest to najwyżej nagrodzona gwiazdką Michelin restauracja. Kulinarna scena Nowego Jorku jest niekompletna, nie wspominając o tej znakomitej restauracji prowadzonej przez szef kuchni Eric Ripert. Dania rybne są nadal gwiazdą tej restauracji.
lokalizacja: 155 W 51st St, Nowy Jork, NY 10019, USA
Koszt dla dwojga: 1.950 lei
Żywność: Francuski
Musisz spróbować: Ryba z frytkami
Program: 12:00 - 14:30 i 17:15 - 22:30
Restauracja The Fat Duck — Bray, Wielka Brytania
Ta restauracja zyskała popularność dzięki unikalnym technikom kulinarnym stosowanym przez Szef kuchni Heston Blumenthal, takich jak gotowanie wielozmysłowe, dobieranie potraw i kapsułkowanie smaków. Został założony w 1995 roku w XVI-wiecznym domku, który został pięknie odrestaurowany, aby zapewnić najbardziej rustykalną i uroczą atmosferę do spożywania posiłków.
Jedna z najlepszych restauracji Michelin na świecie, miejsce to znane jest z 14-daniowego menu degustacyjnego, które oferuje szeroki wybór pysznych dań serwowanych w najbardziej elegancki sposób. Jedzenie, które można tu spróbować, to zupa z żółwi, która kpi z tematu „Alicja w krainie czarów”. Talent szefa kuchni pięknie ukazuje danie Sounds of Sea, które słynie z częstych posiłków.
lokalizacja: High St, Bray SL6 2AQ, Wielka Brytania
Koszt dla dwojga: 2.600 lei
Żywność: europejskie, brytyjskie, współczesne
Musisz spróbować: Zupa żółwiowa
Program: 12:00 - 13:15 i 19:00 - 20:15
Restauracja Alinea - Chicago, USA
Ta restauracja w Illinois w Chicago została założona przez Szef kuchni Grant Achatz w 2005 roku i szybko zyskała popularność dzięki unikalnym funkcjom tu serwowanym. To najwyżej wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja. Szef kuchni Grant Achatz wspaniale prezentuje swój talent poprzez wyjątkowe przygotowanie dekonstruowanych potraw.
Stosuje dość niekonwencjonalne podejście do idei fine dining, która odróżnia tę restaurację od innych restauracji w okolicy. Restauracja ta oferuje kuchnię molekularną we wszystkich serwowanych tu potrawach, co zapewnia każdemu odwiedzającemu zachwycające i zaskakujące doznania. Dania do spróbowania w tej restauracji to jadalny balon z jabłkiem i ravioli z truflami.
lokalizacja: 1723 N Halsted Street, Chicago, IL 60614, USA
Koszt dla dwojga: 1.800 lei
Żywność: amerykański, międzynarodowy
Musisz spróbować: ravioli z truflami
Program: 11:00 - 15:15 i 19:00 - 22:45
Eleven Madison Park – Nowy Jork, USA
W tej światowej klasy restauracji na Manhattanie serwowane są znakomite dania kuchni amerykańskiej. kreatywność Szef kuchni Daniel Humm opuść każdą restaurację zachwyconą podekscytowaniem. To jedna z najpopularniejszych restauracji Michelin na świecie, oferująca wyjątkowe, wielodaniowe menu degustacyjne.
Menu zmienia się co sezon w zależności od dostępności świeżych składników w mieście. Do przygotowania światowej klasy dań w tej restauracji wykorzystywane są wyłącznie świeże sezonowe składniki. Goście mogą spędzić godziny, delektując się 11-daniowym menu degustacyjnym, które jest wydarzeniem samym w sobie. Oferowane tu słynne menu degustacyjne obejmuje terine foie gras, kaczkę piżmową, gorzkie migdały i umeboshi.
lokalizacja: 11 Madison Avenue, Nowy Jork, NY 10010, USA
Koszt dla dwojga: 2.400 lei
Żywność: amerykański, europejski
Musisz spróbować: Pasztet z Foie Gras
Program: 17: 30 - 22: 30
Restauracja Osteria Francescana - Modena, Włochy
Ta restauracja jest prowadzona przez csłynny szef kuchni Massimo Bottura, który jest znany z bycia autor międzynarodowego bestsellera „Nigdy nie ufaj chudemu szefowi kuchni”. Znajduje się w pięknym mieście Modena we Włoszech. Szef Kuchni Bottura oferuje różnorodne dania kuchni włoskiej, z własnym współczesnym akcentem, co nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat.
Można tu skosztować klasycznej włoskiej kuchni, która zamienia restaurację w jedną z najlepszych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na świecie. Oprócz tradycyjnych włoskich potraw, niektóre ze słynnych oferowanych tu przysmaków to Makaroniki Królicze i Pięć Wieków Parmigiano Reggiano. Te niezwykle pyszne przysmaki podane w najbardziej atrakcyjny sposób sprawiają, że kulinarny show jest wyjątkowy.
lokalizacja: Via Stella, 22, 41121 Modena, Włochy
Koszt dla dwojga: 900 lei
Żywność: włoskie, europejskie, współczesne
Musisz spróbować: homary
Program: 12:30–13:30 i 20:00 - 21:00
Restauracja w Meadowood - Kalifornia, USA
Ta kalifornijska restauracja Michelin znajduje się w Dolinie Napa. Serwowane tu jedzenie pokazuje wspaniałe innowacje? Szef kuchni Krzysztof Kostow, który przywiązuje dużą wagę do szczegółów i używa tylko sezonowych i świeżych składników. Menu tej restauracji zmienia się często w zależności od pory roku, a nowe i innowacyjne dania są często dodawane do menu, co czyni ją jedną z najlepszych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na świecie.
lokalizacja: 900 Meadowood Ln, St Helena, Kalifornia 94574, USA
Koszt dla dwojga: 4.000 lei
Żywność: owoce morza
muszę spróbowaći: Kawior wiewiórkowy wagyu i ostrygi wołowe
Program: 17: 30 - 21: 30
Pieśń Indii - Singapur
W Indiach nie ma restauracji z gwiazdką Michelin, bo gwiazdka Michelin nie jest w tym kraju przyznawana, ale ten brak restauracji z gwiazdką Michelin w Indiach nie powstrzymał indyjskich szefów kuchni przed pokazaniem swoich niezwykłych talentów w indyjskich restauracjach w różnych częściach świata. , znalazła się w pierwszej dziesiątce szefów kuchni wyróżnionych gwiazdkami Michelin.
Song of India to jedna z najlepszych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na świecie, położona w Singapurze i zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2016 roku. Nowoczesną kuchnią indyjską serwowaną tutaj można delektować się w eleganckiej i stylowej części wypoczynkowej, w luksusowych doznaniach kulinarnych. Restauracja prowadzona jest przez Manjunath Mural Kucharz i oferuje wyśmienitą kuchnię w przyzwoitych cenach.
lokalizacja: 33 Scotts Road, Singapur 228226
Koszt dla dwojga: 700 lei
Żywność: Indyjska, Azjatycka
Musisz spróbować: Grzyb Tandoori Achaari
Program: 12:00 - 15:00 i 18:00 - 23:00
Podróżując po tych miejscach, wiesz już o istnieniu tych restauracji!