Wakacje w Turcji, Grecji i Egipcie - jakich kuchni musisz spróbować?

0 231

Wakacje to idealny czas na wyjazdy za granicę i są okazją nie tylko do odkrywania nowych miejsc, ale także do poznania innej kultury z wyczuciem smaku.

pustypusty

Bogactwo przypraw i świeżych składników jest wyjątkowe i charakterystyczne dla różnych regionów, dlatego warto spróbować ich u źródła. Jakiego jedzenia spróbować podczas wakacji w Grecji, Turcji czy Egipcie? Odkryj najsmaczniejsze lokalne specjały, które sprawią, że będziesz wracać do tych miejsc.

Kuchnia turecka

Choć kuchnia turecka kojarzy się zwykle z kebabem, jest bardzo różnorodna i pełna dań, które warto spróbować. Dania doprawiane są głównie suszoną papryką, kminkiem, sumakiem, cynamonem i goździkami. Oto, czego spróbować, gdy idziesz do jednego Turcja wakacje.

  • lahmacun

Nazywany również „turecką pizzą”, lahmacun ma wprawdzie kształt kultowego dania kuchni włoskiej, ale jego składniki różnią się od siebie – do stworzenia prawdziwej tureckiej pizzy potrzebne jest nie tylko mięso, ale także sok z cytryny.

  • Baklava

Baklava to chyba idealny deser – ciasto francuskie, orzechy, pistacje i miód, polane lukrem lub mieszanką wody, cukru i soku z cytryny. Delikatność posypana jest na koniec dużą ilością pistacji.

Kuchnia grecka 

Grecy uwielbiają oliwki, owoce morza, dania mięsne i czosnkowe – nie zapominając o chrupiącym serze feta z owczego i koziego mleka. Wśród dań, których koniecznie musisz spróbować, są:

  • M

Moussaka to danie z bakłażanem, mięsem mielonym i pomidorami i jest jedną z najlepszych specjalności kuchni greckiej. Sos beszamelowy i lokalny ser nadadzą mu wyjątkowego smaku.

  • Horiatiki

Pod tą tajemniczą nazwą kryje się znana sałatka grecka. Idealny na każdą okazję i porę dnia, powinien znaleźć się w menu wszystkich turystów, którzy choć raz wybierają się do Grecji. Mimo że jest łatwy w wykonaniu – zwykle składa się ze świeżych pomidorów, ogórków, sera feta, cebuli, oliwy z oliwek i oliwek – nigdzie nie smakuje lepiej niż w kraju pochodzenia. 

Kuchnia egipska

W kuchni egipskiej podstawą są ryż, warzywa (zwłaszcza fasola) i owoce. Szafran, imbir, kolendra, mięta i kardamon nadają potrawom charakterystyczny aromat.

  • kuszari

Być w Wakacje w Egipcie a nie spróbowanie koshari to jak nie zobaczenie piramid w Gizie. Znajdziesz u nas danie z makaronu, ciecierzycy, ryżu, soczewicy, cebuli i pomidorów. Jej wyrazisty smak na pewno Cię zachwyci.

  • falafel

Falafel, czyli małe kotleciki z ciecierzycy i/lub fasoli, znany jest chyba każdemu, zwłaszcza miłośnikom kuchni wegetariańskiej. W Egipcie ten specjał najczęściej spotykany jest w wersji mieszanej (z ciecierzycy i fasoli), z dodatkiem pasty tahini.

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.